Сучасним смартфоном, який вміє визначати погоду, замовляти таксі, розраховувати відстані і ще багато чого, вже нікого не здивуєш. Всі ми давно звикли до доступності технологій і тієї простоті, яку вони вносять в наше життя. Тому сучасні « аналогові » заклади зі сфери обслуговування вже втрачають свою актуальність – людям не вистачає функціональності та простоти.

Зважаючи на це технології Digital Signage відкривають нові перспективи. Так, впроваджені в ресторан вони допомагають:

  1. Підвищити атракцію закладу.

  2. Скоротити кількість обслуговуючого персоналу.

  3. Прискорити обслуговування.

  4. Підвищити комфорт відвідувачів.

І для цього потрібно зробити лише два кроки. Перший з яких – впровадження інтерактивного столу замовлень. Знаючи, як впровадити інтерактивний стіл замовлень в ресторан, можна істотно підвищити конкурентоспроможність свого закладу і залучити нову аудиторію. Це також відмінний спосіб стати першим на гребені хвилі нового часу – епохи цифрових технологій.

Оптимальна система повинна функціонувати таким чином. На спеціальному термінальному табло клієнт може подивитися меню, вибрати позиції і зробити замовлення, якому присвоюється унікальний номер. Після цього клієнт, отримавши віддрукований чек, відправляється його оплачувати, запускаючи процес виробництва або збору його покупки. За яким він може стежити на загальному табло, або в меню самообслуговування.

Фактично, це дозволить істотно скоротити персонал закладу, прибравши продавців, і залишивши одного касира, якому потрібно тільки приймати гроші і відправляти замовлення на виконання. Навіть для невеликого закладу це економія як мінімум на 2-х касах і 2-х співробітниках, а також істотна оптимізація виробництва.

Другий крок впровадження інтерактивного столу замовлень в ресторан

Другим кроком реалізації сучасного інтерактивного ресторану є система дистанційного замовлення. Отримавши певні привілеї, користувач за допомогою мобільного додатку може взаємодіяти з системою прийому замовлень на своєму планшеті. Зробивши замовлення і оплативши його на касі, він отримує свій продукт з поправкою на час упаковки. Це допомагає позбутися від черги, і спростити процедуру отримання замовлення, що допоможе залучити додаткову аудиторію.

Після скоєння другого кроку і капітальних інвестицій в розробку програмного забезпечення та інформаційної мережі яка відповідає всім вимогам сучасності, ресторан зможе оптимізувати свої виробничі процеси, значно підвищити швидкість, якість обслуговування і скоротити кількість персоналу і рудиментарних процедур. Це підвищить його привабливість у сучасного покоління споживачів і відкриє нові перспективи розвитку.