Современным смартфоном, который умеет определять погоду, заказывать такси, рассчитывать расстояния и еще много чего, уже никого не удивишь. Все мы давно привыкли к доступности технологий и той простоте, которую они вносят в нашу жизнь. Поэтому современные «аналоговые» заведения из сферы обслуживания уже теряют свою актуальность – людям не хватает функциональности и простоты.

Ввиду этого технологии Digital Signage открывают новые перспективы. Так, внедренные в ресторане они помогают:

  1. Повысить аттракцию заведения.

  2. Сократить число обслуживающего персонала.

  3. Ускорить обслуживание.

  4. Повысить комфорт посетителей.

И для этого нужно сделать всего два шага. Первый из которых – внедрение интерактивного стола заказов. Зная, как внедрить интерактивный стол заказов в ресторан, можно существенно повысить конкурентоспособность своего заведения и привлечь новую аудиторию. Это также отличный способ стать первым на гребне волны нового времени – эпохи цифровых технологий.

Оптимальная система должна функционировать следующим образом. На специальном терминальном табло клиент можно посмотреть меню, выбрать позиции и сделать заказ, которому присваивается уникальный номер. После этого клиент, получив отпечатанный чек, отправляется его оплачивать, запуская процесс производства или сбора его покупок. За которым он может следить на общем табло, или в меню самообслуживание.

Фактически, это позволит существенно сократить персонал заведения, убрав продавцов, и оставив одного кассира, которому нужно только принимать деньги и отправлять заказы на выполнение. Даже для небольшого заведения это экономия как минимум на 2-х кассах и 2-х сотрудниках, а также существенная оптимизация производства.

Второй шаг внедрения интерактивного стола заказов в ресторан

Вторым шагом реализации современного интерактивного ресторана является система дистанционного заказа. Получив определенные привилегии, пользователь посредством мобильного приложения может взаимодействовать с системой приема заказов на своем планшете. Совершив заказ и оплатив его на кассе, он получает свой продукт с поправкой на время упаковки. Это помогает избавиться от очереди, и упростить процедуру получения заказа, что поможет привлечь дополнительную аудиторию.

После совершения второго шага и капитальных инвестиций в разработку программного обеспечения и информационной сети соответствующей всем требованиям современности, ресторан сможет оптимизировать свои производственные процессы, значительно повысить скорость, качество обслуживания и сократить количество персонала и рудиментарных процедур. Это повысит его привлекательность у современного поколения потребителей и откроет новые перспективы развития.