Правильная маркетинговая стратегия – это залог успеха любого предприятия. Это понимают даже начинающие маркетологи. Но, увы, в эпоху перенасыщенности мирового пространства информацией и рекламой далеко не у каждого специалиста хватает идей для успешного продвижения своей компании. И труднее всего приходится в управлении ресторанами. Ведь в них практически отсутствует подоплека для продвижения. Ведь даже хорошо приготовленные и сфотографированные профессиональным фуд дизайнером блюда не вызывает того вау-эффекта, которого можно достичь продемонстрировав новую линейку спортивной одежды на отлично сложенных моделях. Однако использование современных технологий, в частности систем Digital Signage, открывает потенциально новый канал для продвижения ресторана – коммуникации. Используя их можно получить действенный инструмент анализа и исследований, создать собственное комьюнити положительно настроенных промоутеров и расширить аудиторию. И существует как минимум 3 аспекта, сделав упор на которые, можно достичь положительного эффекта:

  1. Подключение социальных сетей. Отзывы, лайки, посты и новости из групп в социальных сетях помогут придать ресторану атмосферу «жизни» в плоскости, максимально лояльной для потребителя. Простая демонстрация контента из социальных сетей внутри ресторана может сделать заведение ближе, понятнее, проще и приятнее для клиентов, чем безликий и строгий, переполненный правилами «холл для приема пищи».

  2. Сбор данных. Используя современные исследования, стоит опираться на тот сегмент информирования, который для конкретного вида деятельности подходит больше всего.

  3. Персонализация данных. Маркетинг без цели – это как выстрел из пушки по муравьям – зрелищно, но слабо эффективно. Любой стратегии продвижения должно предшествовать определение целей и аудитории. Поэтому не стоит пытаться охватить всех и сразу – лучше сделать упор на определенном сегменте и развивать его.

Дополнительные идеи для продвижения ресторана

Используя социальные сети и системы Digital Signage можно создать потенциально новый канал информирования и привлечения потребителей. И его можно «прокачать», улучшив показатели конверсии. Для этого к рекламной кампании стоит добавить:

  1. Направленное взаимодействие. Используя медийные трансляторы и возможности социальных сетей можно «вербовать» промоутеров собственной продукции. К примеру, компании, акции и конкурсы типа «поделись фотографией своей еды и выиграй приз» помогут влиять на «сарафанное радио» и запускать ненавязчивую, но эффективную рекламу.

  2. Обсуждение. Согласно многочисленным аналитическим исследованиям, потребители с большей охотой взаимодействуют с интерактивным пространством. Создав такой контент – голосования, опросы, форумы, можно нарастить активность и «раскрутить» собственный фан-клуб, получив прирост посетителей.

  3. Концентрацию на сильных сторонах. Вместо того чтобы заниматься всем и сразу, стоит сконцентрироваться на своих особенностях и продвигать их. Это поможет создать целевую аудиторию и разработать собственную нишу на рынке услуг, получив гарантированный сегмент потребления.